PERSISCHES BLAUSALZ

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Beschreibung

Beschreibung: Ein echter Hingucker – das seltene blaue Salz aus dem Iran ist ein Steinsalz, das in der Provinz Semnan abgebaut wird. Es schmeckt intensiv salzig und ist insbesondere in der Tischmühle oder als Tellerdekoration ein Fest für Auge und Gaumen. Oft wird es auch als Indigo Salz, Edles Sal oder Blue Sapphire Persian Salt bezeichnet.


Anwendung:

Das Persische Blausalz sollte man etwas zurückhaltender verwenden als Himalayasalz.


Herkunft: Iran