Geräuchertes Salz gibt es seit dem 8. und 9. Jahrhundert, als die Wikinger als erste, Meersalz über dem Feuer trockneten. Jede Winter räuchet das Salzwerk Nin natürliches Meersalz in eigener Räucherkammer auf den Berghängen des Promina Gebirges.

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100 g

pro Portion (2 g)

% Referenzmenge* pro Portion

Energie

0 kJ / 0 kcal

0 kJ / 0 kcal

0 %

Fett

0 g

0 g

0 %

davon gesättigte Fettsäuren

0 g

0 g

0 %

Kohlenhydrate

0 g

0 g

0 %

davon Zucker

0 g

0 g

0 %

Eiweiß

0 g

0 g

0 %

Salz**

93,0 g

1,86 g

31 %

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

** Unter Berücksichtigung der anhaftenden Feuchte